Pia Hänggi ist das Jüngste von acht Kindern einer Bauernfamilie aus der Schweiz und wurde nach dreijähriger Ausbildung durch die Schauspielschule Cibolini mit 18 Jahren ans Schauspielhaus Düsseldorf engagiert. Weitere Engagements folgten in Wuppertal, Bonn, St. Gallen, Bern, ans Schauspielhaus Stuttgart sowie das Bayerische Staatstheater München, wo sie zahlreiche Rollen in Stücken klassischer und moderner Autoren spielte.
Parallel zu ihrer Bühnentätigkeit wirkte sie in vielen Fernsehproduktionen mit, unter anderem spielte sie in Soko 5113, Rote Rosen, Tatort, Um Himmels Willen, Ein Fall für zwei, Derrick, Tatort etc. Durchgehende Rollen hatte sie in einigen Serien, unter anderem in 26 Folgen der Schweizer Sitcom Schöni Uusichte,
Seit einigen Jahren ist Pia Hänggi erfolgreich auf die andere Seite der Bühnenrampe gewechselt: Mit Regiearbeiten wie Von Mäusen und Menschen, Sennentuntschi, Pfarrhauskomödie, Der zerbrochene Krug, Kunst, Tod eines Handlungsreisenden, Der Theatermacher, Das Sparschwein, Romantische Komödie, Plötzlich letzten Sommer, Gefährliche Liebschaften, Hauptmann von Köpenick, Tartuffe und zahlreichen anderen hat sie sich an diversen Stadttheatern und bei vielen Tourneeunternehmen einen beachtlichen Namen gemacht.